PLATO FUERTE

Costillas de cerdo en salsa de mandarina

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  • 5porciones
  • 45 minreloj
  • 598 calcalc

Ingredientes

Preparación

  1. Mezcle la mostaza, cerveza, salsa tipo china, ajos, laurel, tomillo, cebolla, sal y pimienta.
  2. Macere las costillas con esta mezcla en refrigeración por dos horas.
  3. Para el almíbar, mezcle en una olla el jugo de mandarina con el azúcar, deje reducir hasta que tome consistencia de almíbar, añada la hierba buena, retire del fuego y reserve.
  4. Coloque las costillas en un recipiente para horno y hornee a 165°C, por 35 minutos.
  5. Cuando las costillas estén a media cocción píntelas con el almíbar de mandarina.
  6. Repita este pasó dos veces más.
  7. Retire las costillas del horno y sirva acompañado salsa de mandarina, pure de arveja y ensalada fresca.
mr-chancho

Mr. Chancho

El delicioso sabor del chancho con la mejor calidad del mercado. ¡Satisfacción garantizada!

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Comentarios (11)

  • Excelente, gracias por las recetas.

    Valoración de 5 estrellas de 5
  • Mañana haré esta receta se ve deliciosa, gracias las recetas fin muy fáciles.

    Valoración de 5 estrellas de 5
  • Muchas gracias por facilitarnos tan deliciosas recetas que nos permite quedar muy bien con nuestros invitados

    Valoración de 5 estrellas de 5
  • Se le ve muy delicioso este plato; Pronaca tiene recetas muy ricas

    Valoración de 5 estrellas de 5
  • Quedan mucho mas ricas si se cambia el horno por la parrilla de carbón aromatizada con leña; se les da termino medio y posteriormente se les unta el jarabe de mandarina y se las gratina en el horno; es un poquito mas tedioso pero quedan deliciosas. Saludos a Todos.

    Valoración de 4 estrellas de 5
  • Muchas gracias por sus recetas en verdad gracias a ellas me han hecho quedar muy bien con mis invitados y esta receta es la ideal para festejar el domingo con un almuerzo para e día de la MADRE

    Valoración de 5 estrellas de 5
  • ES UNA DELICIA¡¡¡¡... GRACIAS

    Valoración de 5 estrellas de 5
  • ESTA RECETA ES SUPER QUE BUENA; FELICITO A PRONACA O A LOS CREADORES DE ESTA PAGINA YA QUE NOS AYUDAN DE UNA MANERA INCREIBLE EN TIEMPO; COSTO; Y APRENDIZAJE DE COCINA RAPIDA ES LO MAXIMO!!! DE VERDAD FELICITACIONES!!

    Valoración de 5 estrellas de 5
  • Se ve muy deliciosa esta receta; gracias por compartirla !!!

    Valoración de 5 estrellas de 5
  • Se ve delicioso pero tengo una consulta; la lata de cerveza en que momento se la utiliza?.

    Valoración de 5 estrellas de 5
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